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Masajeadoras Semi industriales GPA

Masajeadoras semiindustriales configurables para procesos de maduración, mezclado, salado y marinado de carnes y aves. Sus deflectores internos permiten trabajar el producto de forma suave o intensiva, mientras el sistema de vacío favorece una absorción más profunda y uniforme de marinadas, condimentos y salmueras. La línea puede adaptarse a diferentes volúmenes de producción y requerimientos de carga, descarga y refrigeración.

CARACTERÍSTICAS

    • Cuatro capacidades disponibles: 100, 200, 300 y 600 litros.
    • Grado de llenado de hasta un 70 %, dependiendo del producto.
    • Tiempo e intervalos de vacío regulables mediante bomba de vacío.
    • Parámetros de proceso configurables desde pantalla táctil.
    • Tambor con deflectores especiales para masaje suave o intensivo y carga y descarga simplificadas.
    • Los modelos de 200 a 600 litros pueden configurarse con tambor refrigerado, distintos sistemas de carga y apertura automática de tapa.

APLICACIONES

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Cárnico

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Avícola

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Pescados y Mariscos

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Hortofrutícola

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Lácteos

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