La porcionadora de carne picada GMD 99-3 en combinación con la tecnología de picado y embutido GD 451/452, y de tecnología embutido al vacío VF 800 es la solución óptima en rendimiento y calidad. Esta línea se destaca por el principio de separación servoaccionado permitiendo una producción de hasta 200 porciones por minuto con precisión de peso por porción individual.