Equipo de mezcla y tumbling al vacío diseñado para el procesamiento de carnes, aves y pescado, capaz de realizar procesos como marinado, salado, masajeado y maduración en un solo sistema. Su diseño compacto con construcción robusta y contenedor de acceso total facilita la limpieza y operación, mientras que el control mediante pantalla táctil y la programación de múltiples recetas permiten una producción flexible, eficiente y consistente en distintos tipos de elaboración.