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Torcedora Sistema de Colgado PVLH 251

La línea PVLH 251 de Handtmann ofrece a los fabricantes de embutido con producciones medianas e industriales un proceso de producción automatizado para el porcionado, torsionado y colgado de embutido curado y escaldado en tripa de celulosa y colágeno. También productos veganos/vegetarianos y sustitutivos de la carne pueden producirse automáticamente en coberturas vegetales plisadas.

CARACTERÍSTICAS

    • Línea de alto rendimiento para la producción industrial de salchichas.
    • Alta seguridad de proceso gracias a una carga de tripa fiable.
    • Nueva cinta de desplazamiento especialmente cuidadosa con la tripa.
    • Tecnología de colgado de última generación aumenta la productividad y reduce los costes.

APLICACIONES

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Cárnico

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Avícola

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Pescados

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