La línea PVLH 251 de Handtmann ofrece a los fabricantes de embutido con producciones medianas e industriales un proceso de producción automatizado para el porcionado, torsionado y colgado de embutido curado y escaldado en tripa de celulosa y colágeno. También productos veganos/vegetarianos y sustitutivos de la carne pueden producirse automáticamente en coberturas vegetales plisadas.