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Sistema de llenado SV 425

Es posible la producción en 1 o 2 pistas con separación y altura de pistas variable. Para el porcionado eficiente de jamones con trozos grandes (también tapas enteras) con tamaño de porción variable a partir de aprox. 1000 g. .

Porcionado directo en recipientes o precarga para termoformadoras: la válvula de corte SV 425 hace posible una producción de jamones sin tripa ni clipadoras. Una auténtica alternativa.

CARACTERÍSTICAS

    • Producción económica gracias al llenado vertical directo en formas, bandejas u otros recipientes (se suprime el porcionado manual).
    • Reducción de costes de producción al prescindir de clips (se elimina el riesgo de trabajos adicionales por clips).
    • Separación de porciones exacta y limpia en productos con trozos mediante corte por tracción.
    • Alta precisión en el peso gracias al porcionado al gramo de la VF/HVF.
    • La válvula de corte es móvil, puede ajustarse en altura y emplazarse flexiblemente sobre una mesa, cinta o termoformadora.

APLICACIONES

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Jamón para pizza

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Jamón primera calidad

https://taglermaq.cl/wp-content/uploads/2024/04/surtido-de-jamones.jpg

Surtido de jamones

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