Cortadora industrial tipo porcionadora diseñada para el corte preciso de productos cárnicos, capaz de trabajar con carne fresca, refrigerada o ligeramente congelada, manteniendo alta productividad y uniformidad en cada pieza. Su sistema de alimentación dinámica y cuchilla de accionamiento directo permite aprovechar casi toda la potencia del motor, logrando cortes consistentes incluso en productos con hueso o de geometría irregular.