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Cortadora de Porciones V-Cut 300

Ideal para procesadores de carnes de volumen medio a grande que se centran en el comercio minorista y los servicios de alimentación, ya que proporciona una flexibilidad excepcional, además de mejorar el rendimiento y la calidad de las porciones.

Las rebanadas pueden salir como porciones individuales y como lotes pre formateados en abanico o apilados. Las porciones del producto que se preparan de esta manera están listas para la carga automática en bandejas, de manera que el procesador pude ahorrar en los procesos manuales.

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INFORMACIÓN DE VENTAS:

Asistencia Telefónica / TAGLERMAQ (+56) 22 478 1100

CARACTERÍSTICAS

Para cualquier tipo de materia prima – grande, pequeña o con forma irregular. Alimentación sencilla de la materia prima a través de un sistema único de moldes con función de prensado lateral. Múltiples tipos de productos. Porciones con forma y peso uniformes.

Aplicaciones

COSTILLAS DE CERDO

CHULETAS DE CERDO

CARNE DE VACUNO

PIERNA DE CORDERO

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