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Cutter K-65

Cutter industrial compacto diseñado para producciones pequeñas y desarrollo de productos, que permite obtener emulsiones homogéneas con alto nivel de precisión. Su combinación de velocidad de corte y control de mezcla lo hace adecuado para trabajar distintas materias primas, manteniendo consistencia en la textura y calidad del producto final en aplicaciones de menor escala.

INFORMACIÓN DE VENTAS:

Asistencia Telefónica / TAGLERMAQ (+56) 22 478 1100

CARACTERÍSTICAS

- Capacidad de 60 litros, ideal para lotes pequeños y pruebas de desarrollo.
- Potencia de 22 kW y velocidad de cuchillas de hasta 5100 rpm.
- Velocidad de mezcla de hasta 260 rpm, optimizando la homogeneidad.
- Diseño compacto con dimensiones reducidas y peso aproximado de 950 kg.
- Construcción robusta en acero inoxidable, fácil limpieza y operación confiable.

APLICACIONES

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EMBUTIDOS COCIDOS

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EMBUTIDOS CRUDOS

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PATÉS

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SALSAS

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