La cortadora de porciones I-Cut 360 es la opción ideal para procesadores de carne minoristas y servicios de alimentos. Ofrece una versatilidad sin igual y un alto rendimiento al cortar porciones de peso fijo con un grosor de hasta 3 mm. Además, el corte no requiere congelación de la corteza, pero permite que las materias primas se congelen en una corteza ligera si así se prefiere. Con esta máquina, se optimiza el rendimiento y se reduce el desperdicio.