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Esterilizador de Cuchillos 2150

Esteriliza cuchillos y utensilios pequeños mediante inmersión en agua caliente, ayudando a reducir el riesgo de contaminación cruzada durante el procesamiento de alimentos. Su elemento calefactor está protegido dentro de una carcasa de doble pared, lo que evita su contacto directo con el agua y reduce la acumulación de cal.

CARACTERÍSTICAS

    • Temperatura de trabajo aproximada de 82 °C para la esterilización térmica de los utensilios.
    • Capacidad estándar para 2 cuchillos y 1 chaira, con configuraciones opcionales para hasta 6 cuchillos.
    • Depósito con capacidad de 3,8 litros, adecuado para una operación compacta y eficiente.
    • Potencia de 1,2 kW, con conexión eléctrica de 230 V y 50–60 Hz.
    • Protección IP54 para su utilización en ambientes industriales húmedos.
    • Dimensiones de 320 × 160 × 200 mm, ideales para espacios de trabajo reducidos.

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