La peladora de 16 cepillos rotativo tipo BRR está especialmente diseñada para lavar/pelar tubérculos como zanahorias y papas con un diámetro recomendado entre 10 y 250 mm.
La capacidad de la pulidora de cepillos es de entre 5 y 15 toneladas/hora, dependiendo del producto, el tiempo de residencia deseado y la calidad deseada del producto final.