El hidroenfriador HC se utiliza para enfriar diferentes tipos de productos con un diámetro de hasta 25mm. por medio de una cinta transportadora de cadena que lleva el producto a través de la máquina.
La capacidad del hidroenfriador depende en gran medida del diámetro del producto, de la temperatura central de entrada y de la temperatura de salida deseada. La experiencia enseña que la capacidad oscila entre los 500 y los 1.500 kg por hora.