La cortadora de bastones de zanahoria semiautomática corta tiras de longitud y sección transversal acordes a las especificaciones del cliente. Las zanahorias se alimentan manualmente en los orificios receptores de la rueda carrusel que le corta la cabeza y la cola, además de rebanarla a la longitud fijada. Su capacidad máxima de corte es de 3.600 zanahorias/hora.