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IFFA 2016 seguridad y trazabilidad en alimentos


Food Safety First fue el concepto desarrollado hoy 9 de mayo en la Feria Internacional IFFA 2106 que se realiza en Frankfurt, Alemania.

Las principales marcas del mundo mostraron en la Feria las innovaciones que han desarrollado para mejorar aún más los altos estándares de higiene y normas de trazabilidad que el mercado de alimentos exige día a día.

Una producción de alimentos más segura es el resultado de procesos técnicos, tecnológicos y operativos que se aplican a lo largo de toda la cadena de producción y con un único objetivo: obtener un procesamiento cárnico más seguro, higiénico y eficiente.

Nuestro team de Taglermaq presente en la IFFA 2016 se encuentra recabando cada uno de los nuevos equipos y soluciones que están presentando los fabricantes en la muestra para aplicarlos en nuestro mercado local.

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