La marmita de enfriamiento Fessmann Nova permite enfriar de forma rápida sus productos luego del proceso de cocción, bajo un equipo completamente higiénico y seguro, libre de uniones y ángulos los cuales disminuyen el riego de la proliferación de gérmenes y bacterias, obteniendo productos más confiables y con mayor vida útil.
Modelo: Fessmann NOVA
Capacidad: desde los 300 a los 1.000 litros.
Diseño: Higiénico libre de riesgo de contaminación.
Enfriamiento: Rápido luego del proceso de cocción