Capacitación técnica en Oberlahr, Alemania: Un soporte especializado y más eficiente

Como parte de nuestro compromiso permanente con la excelencia técnica y la mejora continua del servicio que entregamos a nuestros clientes, participamos en un entrenamiento técnico especializado impartido por JBT Marel Treif en Oberlahr, Alemania, entre el 8 y el 19 de junio. Esta instancia de formación tuvo como objetivo fortalecer las competencias de nuestro equipo desde fábrica, para entregar un soporte de alto nivel a la industria alimentaria.

Nuestros técnicos Pedro Gatica y Daniel González, parte del equipo de Servicio de Asistencia Técnica (SAT) de Taglermaq, participaron en este programa de capacitación liderado por Uwe Melles, Slicing Technical Specialist de JBT Marel Treif, quien estuvo a cargo de la formación técnica especializada. El entrenamiento abordó conocimientos operativos, mantenimiento, configuración y diagnóstico de fallas en distintas soluciones desarrolladas por JBT Marel Treif:

Profundizamos en tecnologías asociadas a sistemas de corte, porcionado, división y procesamiento de productos cárnicos. El programa combinó contenidos teóricos y prácticos enfocados en aspectos clave para la operación y el mantenimiento eficiente de los equipos.

Entre las principales materias desarrolladas, destacan la introducción y seguridad operacional, el conocimiento funcional de las máquinas, los componentes principales y sistemas de corte, la operación y configuración de los equipos, los procedimientos de limpieza y desarme, el mantenimiento preventivo, el análisis y diagnóstico de fallas, los sistemas eléctricos y de control, así como la optimización del rendimiento operacional.

La participación en este tipo de entrenamientos nos permite fortalecer las capacidades técnicas de nuestro equipo SAT, mejorando nuestra respuesta frente a requerimientos de servicio, optimizando los procesos de diagnóstico y asegurando la aplicación de los estándares más actualizados definidos por el fabricante.

En Taglermaq, invertimos en la especialización de nuestros profesionales, reforzando nuestro compromiso con la confiabilidad operativa de los equipos instalados y con la entrega de un soporte técnico cada vez más especializado, eficiente y alineado con las necesidades de nuestros clientes y la industria alimentaria.