LASKA ME Gran Industria

Las mezcladoras LASKA sirven para el mezclado preciso de carne y grasa, así como para la adición de trozos o ingredientes en la pasta. El mezclado preciso es muy importante para poder lograr una calidad constante del producto. Los clientes de LASKA utilizan las mezcladoras para la producción de:

Embutidos hervidos
Carne picada y hamburguesas
Embutidos crudos
Embutidos cocidos
Paté
Estandarización de la materia prima
Verduras y ensaladas

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INFORMACIÓN DE VENTAS:

Asistencia Telefónica / TAGLERMAQ (+56) 22 478 1100

Datos de Rendimiento

Modelo	Unidad de Medida	ME 500N	ME 1000N	ME 1000	ME 1500	ME 2000	ME 3000	ME 4500
Tolva de mezcla	l	500	1000 N	1000	1500	2000	3000	4500
cantidad de llenado máx.	Kg	400	800	800	1200	1600	2400	3600
Vaciado		inclinable	inclinable	lateral, puerta	lateral, puerta	lateral, puerta	lateral, puerta	lateral, puerta
Potencia del motor	KW	7,5	11 o 15	7,5 o 11	11 o 15	15 o 22	22 o 30	30 o 45
Fusible	A	25	50	35	50	63	80	125
Sección del cable de alimentación	mm2 CU	4	10	6	10	16	25	50
Ejes de mezcla entrelazados, estándar		2 paletas	2 paletas	2 paletas	2 paletas	2 paletas	2 paletas	2 paletas
Ejes de mezcla entrelazados,copcional		2 brazos en Z	2 brazos en Z	1 paleta 1 espiral	1 paleta 1 espiral	1 paleta 1 espiral	1 paleta 1 espiral	1 paleta 1 espiral
Revoluciones de los ejes de mezcla regulables de manera progresiva	r.p.m.	35	30	29	29	25	25	20
Variante de vacío		o	o	o	o	o	o	o
Rendimiento aspiración bomba de vacío	m3/h	63	160	160	250	250	250	400
Regletas de conmutación de seguridad, tolva de mezcla		– no es necesario1	o CE	o CE	o CE	o CE	o CE	o CE
Refrigeración por CO2 o nitrógeno (N2)		o	o	o	o	o	o	o
Equipo de cocción o refrigeración (sistema cerrado)		o	o	o	o	o	o	o
Equipo de calentamiento y cocción (inyección directa de vapor)		o	o	o	o	o	o	o
Elevación de la máquina	–	–	o	o	o	o	o	o
Dosificación de agua		o	o	o	o	o	o	o
Equipo de pesaje		o	o	o	o	o	o	o
Indicación de temperatura		o	o	o	o	o	o	o
Cargador de mástil		o	o	o	o	o	o	o
Cinta transportadora de alimentación	–	o	o	o	o	o	o	o
Cinta transportadora de alimentación		IP 55	IP 55	IP 55	IP 55	IP 55	IP 55	IP 55