Cortadora de porciones de alta precisión diseñada para aumentar la productividad Cortadora de porciones precisa y versátil, ideal para líneas de procesamiento de queso que buscan aumentar eficiencia y rendimiento. Su velocidad de hasta 360 cortes por minuto y su sistema inteligente de escaneo permiten obtener porciones uniformes y exactas, optimizando cada bloque de queso. Su diseño higiénico y abierto facilita una limpieza rápida y segura, mientras que las opciones de carga manual o automática aseguran una integración flexible en líneas de producción.
Detalles del producto:
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Descripción
- Alta velocidad de corte: hasta 360 cortes por minuto, ideal para líneas de producción de queso que requieren gran volumen sin comprometer la precisión ni la presentación.
- Versatilidad en el procesamiento: permite cortar distintos formatos y texturas de queso sin necesidad obligatoria de pre congelación, manteniendo una excelente calidad de corte.
- Sistema inteligente de cámara: optimiza cada porción al escanear y calcular el corte exacto, asegurando uniformidad, máximo rendimiento de la materia prima y mínima merma.
- Diseño higiénico y ergonómico: estructura metálica robusta y abierta que facilita una limpieza rápida y segura, evitando contaminación por piezas plásticas y garantizando altos estándares sanitarios.
- Opciones de carga flexibles: alimentación manual (800 mm) o automática (1.200 mm), lo que permite adaptarse a distintos niveles de producción y reducir tiempos de operación.