Este cuchillo, construido en acero inoxidable de alta aleación, se destaca por su estética minimalista y su hoja de 18 cm. Debido a su forma permite el uso completo de su filo, el que es fácil para volver a afilar. Además, posee un mango antideslizante que se adapta perfectamente a la mano, permitiendo un manejo seguro.
Detalles del producto:
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Descripción
- Este cuchillo responde a los requisitos ergonómicos de chef y cocineros.
- Mango redondo con una gran sensación táctil.
- Dureza HRC 56°.
- Cuchillo afilado de forma extrafina.