Este cuchillo Mastergrip, para deshuesar, tiene una hoja contorneada y flexible de 15 cm, ideal para el uso en la industria cárnica. Además, este cuchillo posee un apoyo lateral para el pulgar y un mango ergonómico de plástico antideslizante, permitiendo un manejo cómodo y más eficiente.
Detalles del producto:
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Descripción
- Cuchillo fabricado con aleaciones X55CrMo14.
- Cuchillo pulido y resistente a la corrosión.
- Superficie pulida ayuda a que menos residuos se adhieran a la hoja.
- Dureza equilibrada de la hoja de 56° HRC.