Las máquinas peladoras de rodillos de carborundo y de cuchillas de Sormac son aptas para el raspado y pelado de tubérculos como patatas, apionabos, apios, remolachas rojas y zanahorias baby.
En la versión de carborundo (CBS-60) la máquina tiene un revestimiento interior de carborundo y un disco de raspado de carborundo (medida de carborundo estándar C24). El disco de raspado es extraíble e incorpora curvaturas que hacen girar los productos por la máquina, para obtener un resultado de pelado uniforme el sin pelado aplanado. El reducido espacio entre el disco y la pared permite pelar/raspar también productos muy pequeños, como las patatas parisinas, sin pérdida de producto.
Detalles del producto:
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Descripción
- La raspadora y peladora CBS y MBS tienen una capacidad de entrada de hasta 1.000 kg por hora, dependiendo del tipo de producto y del porcentaje de desechos requerido.