La cortadora manual en rodajas y gajos F-1000 de Sormac se ofrece en diversos modelos.
La variante F-1000 es la cortadora manual en gajos de menor tamaño y está especialmente diseñada para cortar productos en gajos. Los modelos F-1000L y F-1000XL también pueden cortar productos en rodajas o tiras.
Por su estructura robusta, están especialmente diseñadas para el uso constante.