El cuchillo circular Flex X1400 se utiliza para eliminar grasa de forma rápida, eficiente y efectiva en diferentes cortes de carne de cerdo y vacuno. Este cuchillo también incorpora un calibrador de profundidad que permite ajustar el grosor del corte del producto hasta ¼”. Además, el mango permite sujetar el cuchillo con la muñeca en una posición más natural y relajada.
Detalles del producto:
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Descripción
- Cuchilla angular de 30 grados.
- 15% más liviano que los cuchillos Quantum originales.
- Nueva interfaz de carcasa y cuchillo permite un uso más suave y mayor durabilidad.
- Es compatible con cualquier motor Bettcher.