Rebanado de control de porciones de cortes de carne deshuesada de cerdo, res, ternera y aves. Desde porciones y mariposas hasta cubos y tiras, la Marel V-Cut 160 es versátil y realiza fácilmente una variedad de cortes en productos frescos o templados (congelados). Cambie rápidamente entre cortes de porcionado cambiando la placa de porcionado o los juegos de plantillas. La gran variedad de cortes es perfecta para los procesadores que necesitan satisfacer una variedad de demandas de los clientes.
La V-Cut 160 puede separar porciones individuales para procesamiento secundario o porciones divididas en partes para empaque directo en bandeja. La presentación del producto es un proceso sencillo con la V-Cut 160.
Detalles del producto:
Cotice aquí
Descripción
- La cortadora de porciones de peso fijo más pequeña de Marel
- Ideal para carnicerías y procesadores medianos
- Ejecuta carne fresca y congelada
- Diseño ergonómico, simétrico y fácil de usar