Una de las grandes ventajas de esta porcionadora es su alto rendimiento, extrayendo una rodaja más de cada pieza, ya sea con o sin hueso, cortando conforme a un peso exacto o según grosor específico, gracias a su exclusivo sistema de cámaras 4-D que de seguro maximizara el retorno de la inversión.
Detalles del producto:
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Descripción
- Corte optimizado según grosor y sin peso prefijado.
- Separación en porciones de un producto en diferentes pesos pulsando solo un botón
- Sistema de corte altamente flexible con diferentes módulos opcionales
- Clasificadora exprés: distribución automática de las rodajas en tres vías con ayuda de básculas de control (peso deseado, peso excesivo y peso insuficiente)