Cortadora de porciones versátil diseñada para maximizar la productividad y la calidad de corte en la industria cárnica. Destaca por su capacidad de alcanzar hasta 200 cortes por minuto con cuchilla doble, su versatilidad para trabajar carne con y sin hueso, aves y queso en distintos estados de temperatura, y su rango de corte ajustable desde 0,5 mm hasta 250 mm. Su panel táctil intuitivo y su diseño higiénico con amplias aperturas facilitan la operación y la limpieza, mientras que su estructura robusta y opciones de alimentación mediante cinta permiten una integración eficiente y continua en líneas de producción exigentes.
Detalles del producto:
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Precisión superior de corte: cuchilla en forma de hoz que mejora la calidad y uniformidad de cada porción.
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Máximos estándares de higiene: sistema de guía tipo laberinto que facilita la limpieza y evita acumulación de residuos.
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Distribución inteligente del producto: posibilidad de dividir la materia prima en varios sectores, logrando pesos similares en casi todas las piezas.
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Programas de corte almacenables: memoria interna que permite guardar configuraciones para repetir cortes con rapidez y consistencia.