Con una hoja de acero inoxidable, este cuchillo eviscerador o tripero corta fácilmente todo tipo de pescados, mientras que su punta roma evita que las entrañas se dañen innecesariamente. Diseñado con un borde de corte probado con láser, ofrece una nitidez y una longevidad superiores.
Detalles del producto:
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Descripción
- Hoja de acero inoxidable X55CrMo14.
- Mango de plástico moldeado ergonómico azul.
- El mango azul permite cumplir con las pautas HACCP y se puede incorporar a un sistema de codificación por colores para evitar la contaminación cruzada.
- Certificado por NSF.