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Torcedora Sistema de Colgado FPVLH 251

La línea PVLH 251 de Handtmann ofrece a los fabricantes de embutido con producciones medianas e industriales un proceso de producción automatizado para el porcionado, torsionado y colgado de embutido curado y escaldado en tripa de celulosa y colágeno. También productos veganos/vegetarianos y sustitutivos de la carne pueden producirse automáticamente en coberturas vegetales plisadas. El sistema permite también crear productos de embutido para el segmento de la alimentación animal. La línea de alto rendimiento demuestra sus puntos fuertes sobre todo en la producción clásica de perritos calientes y en producciones con pocos cambios de producto.

CARACTERÍSTICAS

    • Línea de alto rendimiento para la producción industrial de salchichas.
    • Alta seguridad de proceso gracias a una carga de tripa fiable.
    • Nueva cinta de desplazamiento especialmente cuidadosa con la tripa.
    • Tecnología de colgado de última generación aumenta la productividad y reduce los costes.

APLICACIONES

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Cárnico

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Avícola

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Pescados

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